Архив рубрики: Сырные регионы

Верхняя Нормандия

Площадь: 30100 кв.км Население: 3,5 млн человек Столица: г. Руан Под сельское хозяйство отведено 69% площади региона Нормандия, древний исторический регион Франции, получила свое название и статус княжества (которое впоследствии превратилось в герцогство) в начале Х века, после того как викинги, во главе которых стоял воевода Ролло, завоевали северо-западную часть Франции и едва не дошли… Читать далее »

Эльзас

Площадь: около 8300 кв.км. Население: 1850 тыс. человек Столица: Страсбург Горный массив Вогезы занимает 39% площади региона, что в немалой степени способствует развитию молочного и мясного животноводства. Высота Вогезов не превышает 1400 м, и на высоте 800-1200 м раскинулись великолепные субальпийские и альпийские луга, где и пасутся коровы, в том числе местной вогезской породы, молоко… Читать далее »

Регионы Франции

  Свежие сыры Пти-Сюисс (Petit-Suisse), Булет де Камбре (Boulette de Cambrai), Шэвр фрэ (Chèvre frais), Деми-сель (Demi-Sel)   Мягкие сыры с белой корочкой Бри (Brie), Брилья-Саварен (Brillat-Savarin), Делис де Бургонь (Délice de Bourgogne), Камамбер (Camembert), Куломье (Coulommiers), Нёшатель (Neufchâtel), Сен-Марселен (Saint-Marcellin), Сен-Фелисьен (Saint-Félicien), Фромаже д’Аффинуа (Fromager d’Affinois), Шаурс (Chaource) Мягкие сыры с промытой корочкой Лангр… Читать далее »

Юг-Пиренеи

Площадь: около 45 тыс. кв. км Население: 2880 тыс. человек Юг-Пиренеи, крупнейший регион материковой Франции, сопоставимый по площади с Данией, раскинулся на юго-западе Франции и граничит на западе с Аквитанией, на востоке с Лангедок-Руссильоном, на севере с Овернью и Лимузеном, на юге – с Испанией и Андоррой. Регион состоит из восьми департаментов, у каждого, разумеется,… Читать далее »

Шампань

Площадь: около 25600 кв.км Население: около 1 300 тыс. человек Столица: г. Реймс Шампань – один из самых знаменитых регионов Франции, в первую очередь, благодаря одноименному вину, которое производится на его территории. Шампань граничит с Бургундией на юге, с Лотарингией и Франш-Комте на востоке, с Иль-де-Франс на западе. Регион входит в пятерку наименее населенных регионов… Читать далее »

Север-Па-Де-Кале

Площадь: около 12 тыс. кв. км Население: около 4 миллионов человек Столица: Лилль Регион Север-Па-де-Кале, объединяющий два одноименных департамента, по праву считается одним из наиболее индустриализованных во Франции, занимая четвертое место по валовому продукту в стране. Это самый северный регион Франции, но далеко не самый холодный. Он раскинулся частично на меловом плато высотой до 100… Читать далее »

Долина Луары

Луара-Центр Площадь: около 31 тыс. кв.км Население: около 2550 тыс. человек Столица: Орлеан Западная Луара Пэи де ла Луар Площадь: около 32 тыс. кв.км Население: около 3540 тыс. человек Столица: Нант Долина Луары – в своем роде уникальный регион. В самом деле, если спросить, что такое долина Луары, у любителей вина, вам скажут, что это… Читать далее »

Бургундия

Площадь: 31582 кв.км Население: 1642 тыс. человек Столица: Дижон Под сельскохозяйственные нужды отведено 60% территории региона. Бургундия, название которой происходит от названия племени бургундов, жившего на ее территории в древние времена, находится в самом центре Франции. Этот уникальный регион славится своей кухней: здесь северная французская кухня встречается с южной, рождая уникальное разнообразие специалитетов и блюд… Читать далее »

Франш-Комте

Площадь: около 16000 кв.км Население: около 1168 тыс. человек Столица: Безансон Франш-Комте, небольшой гористый регион на востоке Франции, граничит с Швейцарией, Германией и Италией. Две крупных горных цепи, Жюра и Вогезы, определяют его рельеф. Это единственный во Франции регион с континентальным климатом, зимой в некоторых зонах температура может опускаться до -40–50°, а летом стоит тридцатиградусная… Читать далее »

Рона-Альпы-Савойя

Площадь: около 44 тыс. кв. км Население: около 6300 тыс. человек Столица: Лион Второй по площади регион материковой Франции после Юга-Пиренеев, Рона-Альпы находится на юго-востоке Франции и граничит с Франш-Комте и Бургундией на севере, Лангедоком и Провансом на юге, Швейцарией и Италией на востоке и Овернью на западе. В состав региона входит восемь департаментов. Как… Читать далее »