Приготовление
1. Готовим чечевицу. Варим 25 минут в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде.
2. Разрезаем помидоры черри пополам. Разогреваем в сковороде оливковое масло и обжариваем говядину (стараемся не пересушить). Затем нарезаем тонкими полосками. Шаурс режем кубиками.
3. Готовую чечевицу промываем под струей холодной воды. Добавляем помидоры, Шаурс, говядину, 3 ст.л. оливкового масла и нарезанный зеленый лук. Солим и перчим по вкусу. Зеленый салат добавляем непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
