Что делать
Очистить и вымыть овощи. Потереть на терке морковь и свеклу.
Порезать сыр крупными кубиками. Нанизать на деревянные шпажки, перемежая с изюмом.
Приготовить соус-винегрет из горчицы, соли, молотого черного перца, яблочного уксуса и подсолнечного масла.
Разогреть духовку до 180° C и запечь хлеб в течение шести минут.
Разложить по порционным тарелкам дуболистный салат, тертую морковь и свеклу, приправить заправкой, сверху положить горячие тосты и шашлычки из сыра с изюмом.
Рекомендации
В это блюдо можно добавить яблоки.