Приготовление
Срежьте корочку с сыра Эпуасс и порежьте его кубиками. В сковороде с антипригарным покрытием растопите сыр, переложите в мисочку и добавьте рубленые душистые травы. Как следует перемешайте. Намажьте сыром ломтики ветчины и сверните из них рулетики. Подавайте на сервировочном блюде в сопровождении салата из помидоров.