Альпийский салат

Автор: | 30.12.2013

Что делать

Порвать руками промытый и обсушенный салат фризе. Выложить в большую салатницу. Добавить порезанный кубиками сыр Абонданс, нарезанные тонкими ломтиками яблоко и луковицу, а также половинки очищенных грецких орехов.

Полить ореховым маслом и малиновым уксусом. Порезать копченую грудинку на тонкие полоски и обжарить. Следом обжарить крутоны. Перед подачей на стол положите в салат полоски копченой грудинки и крутоны.