Приготовление
Очистить яблоки и порезать их кубиками. В сковороду положить сливочное масло, распустить, выложить туда же нарезанные кубиками яблоки, посыпать тростниковым сахаром и дать подрумяниться.
Разогреь духовку до 250° С.
С сыра Ливаро срезать корочку и порезать сыр тонкими ломтиками.
На каждый лист теста положить кубики карамелизованных яблок, несколько ломтиков сыра Ливарот, посыпать тмином.
Свернуть мешочки из теста и сколоть деревянными шпажками, чтобы они не разваливались. Запекать в духовке в течение 10 минут. Подавать горячими с листовым или овощным салатом.