1. Варите брокколи и цветную капусту в течение 6 минут в большой кастрюле подсоленной воды;
2. В отдельную кастрюлю положите порезанный чеснок и сливки, поставьте на огонь;
3. Доведите до кипения, снимите с плиты и оставьте на 30 минут;
4. Почистите и порежьте лук;
5. Добавьте к сливкам с чесноком лук и сыр Реблошон, поставьте на огонь и периодически помешивайте, пока сыр не начнет плавиться;
6. Вылейте соус на овощи;
7. Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-15 минут.
Приятного аппетита!
